Oven listrik sudah menjadi alternatif buat para ibu rumah tangga untuk membuat kue bolu, kue kering, dan kue nastar. Makanya, tidak sedikit dari mereka mencari tahu cara menggunakan oven listrik dengan benar.
Di samping lebih simpel dan praktis, oven listrik juga menjadi alternatif memasak makanan untuk menghindari minyak sawit karena kandungan kolesterol.
Namun, setiap kue pasti butuh perlakukan khusus ketika dipanggang dengan oven listrik. Nah, kalau sembarangan menggunakan oven listrik bakal berpengaruh terhadap kualitas kue panggang.
Kamu tidak perlu resah ketika mau menggunakan oven listrik. Kali ini, Jaka bakal kasih tahu cara mudah memanggang dengan oven listrik untuk membuat kue.
Yuk, baca selengkapnya penjelasan Jaka!
Cara Menggunakan Oven Listrik untuk Kue Bolu dan Cake
Buat kamu pecinta jenis kue cake atau bolu, Jaka sudah siapkan tips memanggang menggunakan oven listrik.
Setelah kamu menyiapkan adonan kue dan memasukkannya kedalam loyang, lanjutkan dengan langkah-langkah di bawah ini.
- Panaskan oven oven listrik pada suhu berkisar 200 derajat celcius.
- Turunkan pengaturan suhunya hingga pada posisi low medium agar menjaga panas di dalam oven listrik tetap stabil.
- Letakkan loyang yang berisi adonan bolu atau cake pada rak bagian tengah didalam oven listrik.
- Atur timer dan mode pemanggangan, lalu pilih mode mode pemanggangan panas atas-bawah agar cake atau bolu matang secara merata.
- Hindari membuka atau menututup oven listrik.
- Saat pertengahan waktu memanggang, Putar loyang agar cake atau bolu matang merata.
- Setelah timer berhenti dan cake atau bolu matang, angkat loyang dan matikan listrik pada oven listrik.
Petunjuk Penggunaan Oven Listrik untuk Kue Kering
Kue kering selain cocok untuk camilan di waktu senggang atau santai, tapi juga bisa kamu nikmati untuk hidangan.
Semisal kamu mau membuat kue kering sendiri menggunakan oven listrik, kamu bisa menggunakan tips untuk memanggag kue kering di bawah ini.
- Panaskan oven listrik hingga suhu 200 derajat celcius.
- Atur suhu low medium sehingga panas di dalam oven tetap bisa stabil.
- Masukkan loyang yang berisi kue ke rak oven listrik paling atas.lalu
- Atur timer dan suhu pada oven listrik sesuai seperti resep kue kering itu.
- Putar loyang kue searah jarum jam sesekali agar kue matang merata.
- Matikan oven listrik setelah kue kering matang dan keluarkan loyangnya.
Tips Menggunakan Oven Listrik
Tips yang bakal Jaka share ini mungkin terkesan sepele. Namun, ketika kamu membiasakan menggunakan tips sederhana untuk menggunakan oven listrik ini bisa menjaga kualitas kue dan oven listrik itu sendiri.
Yuk, lakukan tips dari Jaka ini ketika kamu mau menggunakan oven listrik untuk memanggang kue!
1. Panaskan sebelum memanggang
Agar oven listrik tidak menghasilkan kue bantat alias kue tidak mengembang, kamu harus memanaskan oven terlebih dulu.
Panaskan oven listrik sekitar 10-15 menit agar suhu panggang sesuai. Ini sangat membantu kue agar mengembang sempurna.
2. Memanggang pada Rak Tengah**
Bagian paling panas pada oven listrik berada rak atas dan bawah. Alhasil, ketika kamu memanggang kue, kedua rak itu lebih cepat matang.
Namun, suhu yang terlalu panas juga tidak bagus untuk memanggang kue. Sebaiknya, kamu meletakkan loyang kue pada rak tengah.
3. Memilih Loyang yang Tepat
Buat kamu yang suka kue kering yang renyah, gunakan loyang logam berwana hitam karena punya sifat penghantar panas yang baik. Hasilnya, bagian bawah kue menjadi lebih renyah.
Sedangkan untuk hasil kue berwarna kecoklatan, menggunakan loyang kue berbahan kaca, keramik, atau silikon sangat Jaka rekomendasikan.
Karena sifat bahan loyang tersebut tidak sebagus loyang logam hitam, kue panggang yang dihasilkan menjadi lebih kecoklatan dan lunak.
4. Tidak Buka Tutup Oven Listrik
Menghindari sering membuka dan menutup oven listrik bisa mempengaruhi temperatur ruang panggang.
Ketika temperatur tidak stabil, proses pemanggangan terhambat sehingga kue bisa menjadi bantat.
Di sisi lain, pemakaian daya listrik menjadi lebih boros karena durasi penggunaan oven listrik lebih lama.
Akhir Kata
Sekarang sudah bisa lebih mantap untuk menggunakan oven listrik di setiap masakan kue. Semoga tipsini bisa membuat hasil panggang menjadi lebih sempurna.
Kasih tahu juga teman-teman lain dengan share artikel tentang cara menggunakan listrik dari Jaka ini, ya!
Baca juga artikel tentang Elektronik dari Nabila Ghaida Zia
