Cerita Pengusaha Tempe Sukses di AS | Terinspirasi oleh Kota Malang Meski Belum ke Sana

Seth Tibbott adalah seorang pengusaha makanan yang telah memulai bisnisnya sejak 40 tahun lalu sejak nol.

Tinggal di "rumah pohon" dan menguras tabungan sebesar 2.500 dolar AS (37 juta rupiah) untuk modal usaha sudah pernah dilakukannya demi membesarkan perusahaan produsen produk nabati yang ia namai Tofurky.

Rupanya, Seth memiliki kisah menarik soal sesuatu yang menjadi titik balik bagi usahanya tersebut.

Ia mengaku terinspirasi dengan sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, yakni Malang untuk pindah ke luar kota dan mencari lingkungan yang cocok untuk memproduksi tempe.

"Saya baca tentang Malang dari buku Tempe oleh Bill Shurtleff. Saya kagum dengan tebalnya tempe yang diproduksi di sana dan bahwa kawasan itu terkenal membuat tempe dengan kualitas tinggi dengan lokasi di daerah pedesaan," kenang Seth, seperti dihimpun dari BBC News Indonesia.

Seth Tibbott D47c9

Pria yang terakhir kali berkunjung ke Indonesia pada tahun 2019 itu mengatakan belum pernah ke Malang, tetapi dirinya berharap suatu saat nanti ia dapat bertandang ke kota yang menginspirasinya.

Seth melanjutkan bahwa cerita tersebut benar-benar menginspirasinya untuk pindah dari kota besar ke sebuah kota kecil dengan kurang dari 100 jiwa penduduk dan memiliki udara serta air yang bersih.

Di kota kecil Husum, Washington yang hanya membutuhkan 90 menit untuk dicapai dari Portland tersebut, Seth menggunakan sebuah gedung sekolah yang tak lagi terpakai sebagai tempat produksi.

Tempe Di Amerika Ab64d

Selama 10 tahun, ia memproduksi tempe dengan jumlah karyawan yang hanya sedikit.

Meski demikian, Seth berhasil mendapatkan pesanan tempe dalam jumlah besar yang akan disajikan untuk ribuan orang.

"Ketika itu ada kelompok spiritual yang datang ke saya dan memesan 1.000 kilogram tempe untuk acara besar mereka. Saya terima pesanan itu. Dua bulan kemudian, 10.000 orang makan tempe dengan resep asam manis, dan sangat menakjubkan," kenang Seth, masih dikutip dari BBC Indonesia.

"Saya masih yakin, acara itu adalah pesanan tempe terbesar yang pernah saya kerjakan di Amerika. Itulah acara dengan menu tempe terbanyak dalam sejarah Amerika!" ujarnya dengan semangat.

Jika ditanya mengapa ia memilih berbisnis makanan nabati berbasis tempe, salah satu faktornya adalah fenomena 41 tahun lalu di mana banyak toko yang menjual tempe di AS.

Seth Tibbott 2 91d02

Seth juga mengatakan bahwa ia sudah jatuh cinta kepada tempe tiga tahun sebelum mulai berbisnis, dan ia yakin bahwa tempe menjadi sesuatu yang besar dengan rasanya yang enak, gizi tinggi, serta teksturnya yang bagus.

"Saya sudah terpikir, tempe memiliki potensi untuk berhasil di Amerika," kata Seth.

Saat ini, Tofurky telah memproduksi berbagai jenis makanan nabati yang dijual di lebih dari 27.000 toko dan supermarket - namun tempe tetap menjadi salah satu produk favorit Seth.

Menurut Forbes, perusahaan yang sudah berumur lebih dari 40 tahun tersebut adalah salah satu produsen makanan nabati yang tertua di Amerika Serikat.

Baca juga artikel seputar Ragam atau artikel menarik lainnya dari Ayu Kusumaning Dewi.

BACA JUGA

Pria Ganteng Arab Nangis Saat Ditinggal TKW Balik ke Indonesia | Dianggap Ibu Sendiri

Download Alight Motion Pro MOD APK v3.8.0 Terbaru 2021 | Free & No Watermark!

9 Adik Artis yang Lebih Populer Dibandingkan Kakaknya | Ada Pemeran Milea Juga, Lho!

5 Penemuan Aneh di Benua Antarktika | Perahu Misterius Sampai Monster Laut!

Higgs Domino RP APK Versi Lama & Terbaru 2021, Dapat Koin Melimpah!h!

ARTIKEL TERKAIT
Untitled Design 2021 06 15t125147 840 0e1b8
Kepala Keluarga Terbesar di Dunia Tutup Usia | Punya 39 Istri, 94 Anak, 36 Cucu, dan 1 Cicit!
Untitled Design 2021 06 14t185921 491 7cc0c
Cerita Perjalanan 16 Jam Naik Bus ke Rute Paling Sunyi dan Berbahaya di Dunia, Dalton Highway
Untitled Design 2021 06 14t120834 688 43e2b
Foto Lawas dari 121 Tahun yang Lalu Ini Bikin Merinding, Ada Tangan Hantu Tertangkap Kamera?
Untitled Design 2021 06 14t104444 158 67b93
Wanita Afrika Selatan Lahirkan 10 Bayi Kembar Prematur, Bakal Pecahkan Rekor Dunia?
Kkooo 63825
Crazy Rich Kabur ke Laut Pakai Kapal Pesiar Selama Pandemi, Rogoh Kocek Hingga 20 Triliun!
Untitled Design 2021 06 11t103824 525 C9ebd
Nekat Jual Motor Bapaknya Demi Ketemu Teman Mabar FF, Gadis Ini Terdampar di Bandara
Tags Terkait: amerikafood
Tautan berhasil disalinX
x

Keluar dari JalanTikus

Popup External Background JalanTikus

Apakah anda yakin untuk meninggalkan website JalanTikus?

Ya
Batal